Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos

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VINHOS EM TAÇA (170 ml)

 

 

Consulte as opções do dia: tinto, rose ou branco – a partir de 35

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(ORG)Orgânico – uvas produzidas sem o uso de defensivos agrícolas e outros agentes químicos. São utilizados compostos orgânicos e animais predadores naturais de alguns

insetos e pragas para proteger os vinhedos.

 

(BIO)Biodinâmico – a biodinâmica parte do cultivo orgânico dos vinhedos, mas considera outros aspectos. Seus conceitos são baseados nos princípios da Antroposofia.

Os vinhedos e solos são considerados um organismo autossuficiente, com a influência dos ciclos lunares, cósmicos e das estações do ano. São utilizados compostos

naturais, à base de minerais, vegetais e animais, para dinamizar os vinhedos e atingir o equilíbrio desejado no ecossistema.

 

(NAT)Natural - vinhos de cultivo orgânico ou biodinâmico vinificados com a mínima intervenção, sem aditivos e “maquiagem”, com a menor intervenção possível promovida

pelas mãos do Homem. É permitida a adição de SO2 em mínimas quantidades. Alguns produtores têm como regra não adicionar quantidade alguma de sulfitos.

 

(VEG)Vegano – não utiliza componentes de origem animal, durante o processo de viticultura e vinificação, ou somente em uma das etapas. O vinho vegano, portanto,

pode ser um vinho convencional com a ausência de matéria-prima animal.

 

 

                         Legendas                                RECOMENDADO POR AMADEU MUINOS

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ESPUMANTES​​​​​​

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Lambrusco Medici Emilia Italia.......85​

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130 Valduga Brut  36 meses de barrica (Bento Gonçalves) ....223​

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130 Valduga Rose 36 meses de barrica (Bento Gonçalves)... 223

​

Casa Valduga Arte Brut (12 meses de barrica) ... 147

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Casa Valduga Arte Rosê (12 meses de meses de barrica)...147

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Casa Valduga Premium Brut  (24 meses) ..160

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Casa Valdyga Premium In nature (24 meses) ... 160

​

Veuve Clicquot (Champagne)......750​​​​​​​

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BRANCO​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Chile​​​​​​​​

​

Falernia Salvigon Blanc Reserva........177​​​​​​​​

​

Quereu Salvignon Blanc...............127​​

​

portugal​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​

Opta Dão Encruzado..................189 (Recomendado)

​

Opta Dão ...... 148

​

Casa Passarela Somontes uvas - Encruzado, Gouveio e Malvasia Fina.......167

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​

ALEMANHA​​​​​​​​​​​​​​​​​

​

Clemens Busch Riesling Trocken...................397 (Recomendado)​​

​

 

ITALIA​​​​​​​​​​

​

Corno Grande Uva Pecorino........167​​  ​​

​

Areline Pinot Grigio.......................187

​

Villa San Martino PInot Grigio..........147

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​

frança​​

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Maison Roche Bellene Chardonay Borgogne.......427 (Recomendado)

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Vigneau Chevreaux -Chenin Blanc........................438 (Recomendado)

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Chablis Vielles Vignes.........................................477 (Recomendado)

​

Sancerre Chaudllonne Sauvignon Blanc..............607 (Recomendado)

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​

ROSÉS​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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CHILE​

​

Falernia Rose.....177​​​​​​​

​

​

​Quereu Rose............127​​​​​​​​​​​

​

​

itália

​

​

Rosato Delle Venezie  (Cantina CastellNuovo) ..... 137​​​

​

​

frança

​​​

ClaudeVal - Paul Mas....... 158

​

Domaine Horgelus.............197​​​​

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Vinho Laranja

 

Viapina Brasil  - Flores da Cunha -   RS uva Gros Manseng.... 293  (Recomendado)​

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TINTOS 

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ARGENTINa​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​

Ata Yari Cabenet Salvignon Reserva.........187

​

Alta Yari Cabernet Franc Reserva.............197 

​

Alta Yari Malbec....147

​

La Consulta Malbec..........................154​

​

Los Abandonados corte negro -Cabernet Sauvignon,Franc e Merlot......397 (Recomendado)​​​​​​​​​​​​​​

​

CHILE​​​​

​

Queulat Pinot Noir.......................................................177 ​​​​​​​

​

GRUS  (uvas Syrah, Grenache, Malbec, Petiite e Sirah).......267

​

Memorias El Principal uvas Cabernet Salvignon, Franc, Petit Verdot, Syrah.......446 (Recomendado)

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ESPANHA

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Rioja Bordon Criança  2019 uvas tempranillo e Garnacha Rioja.................232 (Recomendado)​​​

​

Ramon de Bilbao Vinhedos de altitude uvas Tempranillo e Garnacha ....... 235​​​​​​​​​​

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​

FRANÇA 

​

Monardiere Vacqueyras...................................656 (Recomendado)​​​​​​

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Font Du Vent Chateauneuf du Pape 2022 ...........930  (Recomendado)​

 

 

ITALIA​

​

San Floriano - Sangiovesi Toscana......164 (Recomendado)

 

Sybar Negroamaro...........................157

 

Stallone Primitivo Tarantino (Manduria)....... 187

 

Poggio Tosco Chianti Reserva..................  237​​​​​

​​​​​​​​​​​​

Tenuta Rocca Barbera DÀlba......437 (Recomendado)

 

Fontemorsi Spazzavento Rosso uvas Sangiovese e Merlot....370 (Recomendado)​​​​

​

Amarone Riserva Cuslanus........897 (Recomendado)​​​​​​​​

​

Amarone Corte Majori...............690 (Recomendado)

​

Podere de la Vigna Brunello di Montalcino 2019 ....989 (Recomendado)

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PORTUGAL​​​​​​​​​​​​​​​​​

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Quinta das Bageiras uvas Baga e Touriga Nacional.....458 (Recomendado)​

 

 

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