Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos

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VINHOS EM TAÇA (170 ml)

 

 

Consulte as opções do dia: tinto, rose ou branco – a partir de 35

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(ORG)Orgânico – uvas produzidas sem o uso de defensivos agrícolas e outros agentes químicos. São utilizados compostos orgânicos e animais predadores naturais de alguns

insetos e pragas para proteger os vinhedos.

 

(BIO)Biodinâmico – a biodinâmica parte do cultivo orgânico dos vinhedos, mas considera outros aspectos. Seus conceitos são baseados nos princípios da Antroposofia.

Os vinhedos e solos são considerados um organismo autossuficiente, com a influência dos ciclos lunares, cósmicos e das estações do ano. São utilizados compostos

naturais, à base de minerais, vegetais e animais, para dinamizar os vinhedos e atingir o equilíbrio desejado no ecossistema.

 

(NAT)Natural - vinhos de cultivo orgânico ou biodinâmico vinificados com a mínima intervenção, sem aditivos e “maquiagem”, com a menor intervenção possível promovida

pelas mãos do Homem. É permitida a adição de SO2 em mínimas quantidades. Alguns produtores têm como regra não adicionar quantidade alguma de sulfitos.

 

(VEG)Vegano – não utiliza componentes de origem animal, durante o processo de viticultura e vinificação, ou somente em uma das etapas. O vinho vegano, portanto,

pode ser um vinho convencional com a ausência de matéria-prima animal.

 

 

                         Legendas                                RECOMENDADO POR AMADEU MUINOS

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ESPUMANTES​​​​​​

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Lambrusco Medici Emilia Italia.......85​

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130 Valduga Brut  36 meses de barrica (Bento Gonçalves) ....223​

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130 Valduga Rose 36 meses de barrica (Bento Gonçalves)... 223

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Casa Valduga Arte Brut (12 meses de barrica) ... 147

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Casa Valduga Arte Rosê (12 meses de meses de barrica)...147

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Casa Valduga Premium Brut  (24 meses) ..160​​

​

Veuve Clicquot (Champagne)......750

 

Cava Finca Engera Brut Nature Organica.........248​​​​​​​

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BRANCO​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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ARGENTINA

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Alata Yari Chardonay Reserva   Valle do Uco...........186

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​

​​​chile​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​

Falernia Salvigon Blanc Reserva........177​​​​​​​​​​​​

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​​​

portugal​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​

Muros Antigos Escolha vinho verde (Anselmo Mendes).................................... 197​​​​

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​

ALEMANHA​​​​​​​​​​​​​​​​​

​

Clemens Busch Riesling Trocken...................527  (Recomendado)​​

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ITALIA​​​​​​​ ​​​​​

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Cabert uva Pinot Griggio Friuli.. ........................188

​

Avelium uvas Bombino Bianco e Chardonay......178

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​

frança​​​

​

Paul Mas Viognier...........................................197 

​​​​​​​​​​​

Maison Roche de Bellenne Chardonay...........497 (Recomendado)

​

Chablis Vielles Vignes...............................477 

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ROSÉS​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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ARGENTINA

​

Saurus Rose Pinot Noir ( Patagonia Argentina).......  197

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​

CHILE​

​

Falernia Rose........................177​​​​​​​

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​

frança​​​

Claude Val - Paul Mas............ 177​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​

ITALIA

​

Delle Vinesie rosé ...................157​​​

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​

TINTOS 

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ARGENTINa​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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Ata Yari Cabenet Franc Reserva.........197​​​

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La Consulta Malbec......................154

​

Alta Yari Malbec Reserva................................ 187

​

Saurus Pinot Noir (Patagonia),,,,,,,,,,,,,,,, 197

​

Los Abandonados corte negro -Cabernet Sauvignon,Franc e Merlot......397 (Recomendado)​​​​​​​​​​​​​​

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CHILE​​​​

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Falernia Cabernet Salvignon Reserva............................179​​​​​​​

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GRUS  (uvas Syrah, Grenache, Malbec, Petiite e Sirah).......267

​

Memorias El Principal uvas Cabernet Salvignon, Franc, Petit Verdot, Syrah.......446 (Recomendado)

​

La Silla Carmenere...................................................147

 

ESPANHA

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Rioja Bordon Criança  2019 uvas tempranillo e Garnacha de Rioja............232

 

Generation 73, uva 100% Garnacha, regiao de  Barro Aragon....... 232​​​​​​​​​​​​​

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FRANÇA 

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Beaujolais Villages 2021....................................280 (Recomendado)​​​​​​​

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Font Du Vent Chateauneuf du Pape 2022 ...........977  (Recomendado)​

​

Paul Mas Syrah..............................................197​​

​

Domaine Monardiere Vacqueiras.........................497

 

Maison Roche de Bellene Savigny Pinot Noir.............899​​​​​

 

ITALIA​

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San Foriano Sangiovesi Toscana IGT..............164​​

​

Poggio Tosco Chianti Reserva.....................  237​

 

Volpaia Chiant Classico Riserva.....................799 (Recomendado)​​​​

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Tenuta Rocca Barbera DÀlba..........................437 

 

Stalone Primitivo de Tarantino...................183​​​​

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Barolo Araldica Flori 2014................327​​​​​​​​

​

Amarone Corte Majori...............690 (Recomendado)

​

Rosso  Cinabro Montalcino uvas Sangiovese Grosso e Colorino....237 (Recomendado)​

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Poggio Rubino Rosso Monatalcino Sangiovesi...............349

​​​

Il Cavaliere Nero d'Avola, Petit Verdot e Syrah...........187​​​

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PORTUGAL​​​​​​​​​​​​​​​​​

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Flor de Sal uvas Aragonez ,Syrah..................................209​ ​

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Conde do Vimioso Tinto....................................................169​