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Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos
VINHOS EM TAÇA (180 ml)
Consulte as opções do dia: tinto, rose ou branco – a partir de 20
(ORG)Orgânico – uvas produzidas sem o uso de defensivos agrícolas e outros agentes químicos. São utilizados compostos orgânicos e animais predadores naturais de alguns insetos e pragas para proteger os vinhedos.
(BIO)Biodinâmico – a biodinâmica parte do cultivo orgânico dos vinhedos, mas considera outros aspectos. Seus conceitos são baseados nos princípios da Antroposofia. Os vinhedos e solos são considerados um organismo autossuficiente, com a influência dos ciclos lunares, cósmicos e das estações do ano. São utilizados compostos naturais, à base de minerais, vegetais e animais, para dinamizar os vinhedos e atingir o equilíbrio desejado no ecossistema.
(NAT)Natural - vinhos de cultivo orgânico ou biodinâmico vinificados com a mínima intervenção, sem aditivos e “maquiagem”, com a menor intervenção possível promovida pelas mãos do Homem. É permitida a adição de SO2 em mínimas quantidades. Alguns produtores têm como regra não adicionar quantidade alguma de sulfitos.
(VEG)Vegano – não utiliza componentes de origem animal, durante o processo de viticultura e vinificação, ou somente em uma das etapas. O vinho vegano, portanto, pode ser um vinho convencional com a ausência de matéria-prima animal.
ESPUMANTES
Valduga 130 Brut.................................185, (Método tradicional)
Valduga 130 Rose Brut..........................206,( Método Tradicional)
Quinta do Portal Mural Bruto -Portugal......... 164 (processo tradicional de fermentação)
Casa Valduga Arte Rose Brut......................122
Valduga Moscatel .....................................94,
Lambrusco Rosso Doce Dell Emília (suave e doce).....61,
Cave Gueisse Nature ....180
BRANCOS
Argentina
Entreamigos Torrontes... 113
Sylvestra Sauvignon Blanc...... 131
BRASIL
Valduga Terroir Salvignon Blanc........................ ...135,
Valduga Terroir Chardonay................................... 135,
Gran Chardonnay - Valduga (Vale dos Vinhedos) ...285
chile
Cantagua Classic Salv Blanc........................87
Cantagua Classic Chardonay........................87
Punti Ferrer Reserva Pinot Grigio.................147
Schwaderer Sauvignon Blanc/Pedro Ximenes .... 131
Insolente - Laurent Viognier......................227
Veta Sauvignon Blanc...166
França
Claude Val Blanc uvas Grenache Blanc, Vermentino, Chasan, Mauzac,
Sauvignon Blanc, Chenin Blanc ......................................................118
Enclos du Wine Hunter Bordeaux...............137
ITÁLIA
Villa Cardèto, uvas Pinot Griggio..... 117
Portugal
Maria Bonita Alvarinho (vinho Verde).....167,00
Bacalhoa Catarina uvas Chardonnay, Arinto de Bucelas, Fernao Pires. ... 208
Bacalhoa Greco Di Tufo.....uvas Greco Bianco.... 296
ROSÉS
França
Claudeval (França) uvas Grenache,Cinsault e Syrah.....118
Cantagua (Chile) Rosado......87
Lulu uva Grenache (França) ......... 137
Enclos du Wine Hunter Bordeaux (França).........137
Tourmaline Rose (França).........126
Jardin de Roses ....Shiraz/Syrah, Grenache (França) ......247
Espanha
Muga rosado, uvas Tempranillo.... 231
TINTOS
ARGENTINA
Las Moras Barrel Select Tempranillo .... 117
Los Intocables Black Malbec (envelhecido em toneis de Bourbon)... 197
Los Intocables Black Cabernet (envelhecido em toneis de Bourbon)..197
Mi Terruño reserva uva Bonarda...187
Alacran Seduccion uva Peti Verdot/Malbec... 177
Alacran Letal (top da vinícola) blend Cabernet Franc/Petit Verdot/Malbec... 235
Trapezio Petit BO BÓ uvas Merlot, Cabernet Franc e Malbec .......197 (90 pontos Robert Parker)
Mi terruno Expresion Cabernet Franc.........157 ( 91 pontos JS)
BRASIL
Casa Valduga - Terroir uva Cabernet Franc..... 165, (sem estoque)
Miolo - Lote 43 (uvas Merlot e Cabernet Sauvignon) elevada estruturada ....277
Miolo - Quinta do Seival Castas portuguesas (uvas Touriga Nacional e Tinta Roriz)...177
vinho potente e altamente estruturado
Miolo - Vinhas Velhas (uvas Tannat).....237
intenso e potente
Miolo - Single Vineyard (uvas Cabernet Franc) ....117
CHILE
Memórias 2018 uvas Assemblage.... 445
Key Cachapoal Valey Blend - Cab Salv e Carmenere...138
Key Cachapoal Valey Petit Verdot..............................138
Valle Secreto Cabernet Salvignon First Edition...... 147
Valle Secreto Carmenere First Edition.................. 147
Valle Secreto Syrah First Edition...........................147
Punti Ferrer Reserva Carmenere.........148
Clandestino Laurent Petit Verdot............227
Generoso Laurent Syrah......227
Veta Carmenere Reserva..................166
ESPANHA
Oak Aged Navarra, uvas Tempranillo, Mertot e Syrah.... 156
Rioja Bordon Reserva uva Tempranillo...252
Marques de Murrieta Reserva uva Tempranilho ...............517
Muga El Anden de La Estacion uvas Tempranillo, Garnacha ...347
ITALIA
Brunilde Primitivo di Manduria ......221
Brunilde Shiraz e Cabernet Salvignon.........219
Giacondi Chiant DOC, uvas Sangiovesi 750 ml ..... 147
Giacondi Chianti DOC 375 ml .... 97
Tenuta Sant Anna Valpolicella...................172,
PORTUGAL
Monte da Raposinha alentejano uvas Touriga Nacional e Alicante Bouschet.....167
Mariana Alentejano uvas Touriga Nacional, Aragonez,Alicante,Trintcadeira.......157
Muros de Vinha - Douro 375 ml .... 73
Vale do Bonfim uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca ..147
frança
Coligny Pinot Noir VDP..................................................173