Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos

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VINHOS EM TAÇA (170 ml)

 

 

Consulte as opções do dia: tinto, rose ou branco – a partir de 35

​

(ORG)Orgânico – uvas produzidas sem o uso de defensivos agrícolas e outros agentes químicos. São utilizados compostos orgânicos e animais predadores naturais de alguns

insetos e pragas para proteger os vinhedos.

 

(BIO)Biodinâmico – a biodinâmica parte do cultivo orgânico dos vinhedos, mas considera outros aspectos. Seus conceitos são baseados nos princípios da Antroposofia.

Os vinhedos e solos são considerados um organismo autossuficiente, com a influência dos ciclos lunares, cósmicos e das estações do ano. São utilizados compostos

naturais, à base de minerais, vegetais e animais, para dinamizar os vinhedos e atingir o equilíbrio desejado no ecossistema.

 

(NAT)Natural - vinhos de cultivo orgânico ou biodinâmico vinificados com a mínima intervenção, sem aditivos e “maquiagem”, com a menor intervenção possível promovida

pelas mãos do Homem. É permitida a adição de SO2 em mínimas quantidades. Alguns produtores têm como regra não adicionar quantidade alguma de sulfitos.

 

(VEG)Vegano – não utiliza componentes de origem animal, durante o processo de viticultura e vinificação, ou somente em uma das etapas. O vinho vegano, portanto,

pode ser um vinho convencional com a ausência de matéria-prima animal.

 

 

                         Legendas                                RECOMENDADO POR AMADEU MUINOS

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ESPUMANTES​​​​​​

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Lambrusco Medici Emilia Italia.......85​

​

130 Valduga brut (Bento Gonçalves) ....227

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130 Valduga (Bento Gonçalves) ... 237

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Veuve Clicquot (Champagne)......750

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Engera in a Bubble Cava brut Nature ( Espanha).....220 (método Champanoise)​​​​​

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BRANCO​

ARGENTINA

​

​​​​​​​​​Alta Yari chardonnay ....... 157

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Chile​​​​​​​​

​

Falernia Salvigon Blanc Reserva........177​​​​​​

​

Casa Rivas uva Chardonnay... 157​

​

​

portugal​​​​​​​​​​

​

Perpctiva Douro uvas Golveia, Rabigato, Arinto.....  147

​

Flor de Sal uvas  Antão Vaz e Salvignon Blanc............174 (Recomendado)​​​​​​​​​​​​

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ALEMANHA​​​​​​​​​​​​​​​​​

​

Clemens Busch Riesling Trocken...................387​​

​

 

ITALIA​​​​​​​​​

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​

Corno Grande Uva Pecorino........167​

​

Dele Venezie,  Pinot Grigio ............137  ​​

​

Areline Pinot Grigio.......................187

​

​

frança

​

Doaine Horgelus Salv Blanc / Gros-manseng........187

​​​​​​​​​​

Juraçon Clos Lapeyere Gros Manseng.........391 (Recomendado)

​

Chablis Vielles Vignes.................................477 (Recomendado)

​

Sancerre Chaudllonne Sauvignon Blanc.......607 (Recomendado)

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​

ROSÉS​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​

CHILE​

​

Falernia Rose.....177​​​​​

​

Quereu Rosè ..... 137

​​​​

​​​​​​​

​

itália

​

​

Rosato Delle Venezie  (Cantina CastellNuovo) ..... 137

​

​​

​

frança

​

Domaine Horgelus Rose...................................187

​

ClaudeVal - Paul Mas....... 158

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​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

Vinho Laranja

 

Viapina Brasil  - Flores da Cunha -   RS uva Gros Manseng.... 293  (Recomendado)​

​​

​

TINTOS 

​

ARGENTINA​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​

​​Amalaya Malbec Valle Calchaqui, Salta........177​

​

Alta Yari Malbec....................................147

​

Ata Yari Cabenet Salvignon Reserva.........187

​

Alta Yari Cabernet Franc Reserva.............197 

​

La Consulta Malbec..........................154​

​

Los Abandonados corte negro -Cabernet Sauvignon,Franc e Merlot......397 (Recomendado)​​​​​​​

​

BRASIL​

​​​

Miolo - Vinhas Velhas (uvas Tannat) intenso e potente.....237​

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​

alemanha

​

Koehler Ruprecht Kabinett - Pinot Noir.....587 (Recomendado)​

​

​

CHILE​​​​

​

Queulat Pinot Noir.......................................................177 ​​​​​​​

​

GRUS  (uvas Syrah, Grenache, Malbec, Petiite e Sirah).......267

​

Memorias El Principal uvas Cabernet Slavignon, Franc, Petit Verdot,Syrah.......446 (Recomendado)

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ESPANHA

​

Rioja Bordon Criança  2019 uvas tempranillo e Garnacha Rioja.................232 (Recomendado)

​

Ramon de Bilbao uvas tempranillo, Rioja ...... 227​​

​

Ramon de Bilbao Vinhedos de altitude uvas Tempranillo e Garnacha ....... 235

​

6FG Finca Valdeguinea, uvas tempranillo, Rioja............... 237​​​​​​​​

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​

FRANÇA 

 

Paul Mas Syrah........197

 

Monardiere Vacqueyras...................................656 (Recomendado)​​​​​​

​

Font Du Vent Chateauneuf du Pape 2022 .....930  (Recomendado)​

 

 

ITALIA

​

Romolo Toscana  Sangiovesi.............137

​

San Floriano - Sangiovesi Toscana......164 (Recomendado)

 

Sybar Negroamaro...........................157

 

Stallone Primitivo Tarantino (Manduria)....... 187

 

Poggio Tosco Chianti Reserva..................  237​​​​​

​​​​​​​​​​​​

Tenuta Rocca Barbera DÀlba......437 (Recomendado)

 

Fontemorsi Spazzavento Rosso uvas Sangiovese e Merlot....370 (Recomendado)​​​​

​

Amarone Riserva Cuslanus........897 (Recomendado)​​​​​​​​

​

Amarone Corte Majori...............690 (Recomendado)

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Podere de la Vigna Brunello di Montalcino 2019 ....989 (Recomendado)

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PORTUGAL​​​​​​​​​​​​

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Perpectiva Douro uvas Touriga Nacional, Tinta amarela, Touriga Franca....147​​​

​

Quinta das Bageiras uvas Baga e Touriga Nacional.....458 (Recomendado)​

 

 

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