ADEGA

Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos

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VINHOS EM TAÇA (180 ml)

Consulte as opções do dia: tinto, rose ou branco – a partir de 20

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(ORG)Orgânico – uvas produzidas sem o uso de defensivos agrícolas e outros agentes químicos. São utilizados compostos orgânicos e animais predadores naturais de alguns insetos e pragas para proteger os vinhedos.

(BIO)Biodinâmico – a biodinâmica parte do cultivo orgânico dos vinhedos, mas considera outros aspectos. Seus conceitos são baseados nos princípios da Antroposofia. Os vinhedos e solos são considerados um organismo autossuficiente, com a influência dos ciclos lunares, cósmicos e das estações do ano. São utilizados compostos naturais, à base de minerais, vegetais e animais, para dinamizar os vinhedos e atingir o equilíbrio desejado no ecossistema.

(NAT)Natural - vinhos de cultivo orgânico ou biodinâmico vinificados com a mínima intervenção, sem aditivos e “maquiagem”, com a menor intervenção possível promovida pelas mãos do Homem. É permitida a adição de SO2 em mínimas quantidades. Alguns produtores têm como regra não adicionar quantidade alguma de sulfitos.

(VEG)Vegano – não utiliza componentes de origem animal, durante o processo de viticultura e vinificação, ou somente em uma das etapas. O vinho vegano, portanto, pode ser um vinho convencional com a ausência de matéria-prima animal.

ESPUMANTES

Valduga 130 Brut.................................185, (tradicional)

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Quinta do Portal Mural Bruto -Portugal......... 164 (processo tradicional de fermentação)

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Casa Valduga Arte Rose Brut......................122

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Valduga Moscatel .....................................94,

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BRANCOS

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Argentina

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Marguerite uva Semillon ....117

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Entreamigos Torrontes... 113

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Sylvestra Sauvignon Blanc...... 131

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BRASIL

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Gran Chardonnay - Casa  Valduga (Vale dos Vinhedos)...256

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Chile

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Anya Chardonay Reserva............................115

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Punti Ferrer Reserva Pinot Grigio.................147

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Otro Mundo Sauvignon Blanc e Pinot Griss.....255 (bio)

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Schwaderer Sauvignon Blanc/Pedro Ximenes .... 131

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Insolente - Laurent Viognier......................227 

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Catrala Gran  Reserva Chardonay...............225

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Veta Sauvignon Blanc...166

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ESPANHA

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Pedrera Branco - Jumilla -uvas Chardonay, Salv Blancc, Viura, Mavassia.........157

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Portugal

Arreio  uvas Fernâo Pires e Semillon......153

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Maria Bonita Alvarinho (vinho Verde).....167,00

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Titular Região do Dão uvas Encruzado, Malvasia Fina e Bical .....128

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FRANÇA

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 Enclos du Wine Hunter Bordeaux...............137   

ROSÉS

Claudeval (França) uvas Grenache,Cinsault e Syrah.....118

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Lulu   uva Grenache (França) ......... 137​

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Muros de Vinha -Douro uvas Tinta Roriz e Touriga Nacioinal ....114

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Enclos du Wine Hunter Bordeaux.............................137

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TINTOS 

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ARGENTINA

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Mi Terruño reserva uva Bonarda...187 

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Alacran Seduccion uva Peti Verdot/Malbec... 177 

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Alacran Letal (top da vinícola) blend Cabernet Franc/Petit Verdot/Malbec... 235​

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Trapezio Petit BO BÓ uvas Merlot, Cabernet Franc e Malbec .......197 (90 pontos Robert Parker)

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Vina Amalia Single Vineyard   2015 ...... 167    ( 92 pontos Robert Parker ) (sem estoque)

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Mi Terruno Expresion Malbec...................157  (93 pontos JS) (sem estoque)

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Mi terruno Expresion Cabernet Franc.........157 ( 91 pontos JS)

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BRASIL

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Casa Valduga - Terroir uva Cabernet Franc..... 165, (sem estoque)

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CHILE 

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Anya Reserva Carbernet Salvignon ......115

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Cabildo Abierto Blend........................113

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Key Cachapoal Valey Blend -  Cab Salv e Carmenere...138

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Key Cachapoal Valey Petit Verdot..............................138

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Valle Secreto Cabernet Salvignon First Edition...... 147

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Valle Secreto Carmenere First Edition.................. 147

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Valle Secreto Syrah First Edition...........................147

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Punti Ferrer Reserva Carmenere.........148

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Schwaderer Syrah/Vionier..................173

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BriSandes Cabernet Sauvignon 2017 ......180

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Clandestino Laurent Petit Verdot............227

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Generoso Laurent Syrah......227

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Minimo - Casa Libre Conceptual   Uvas (Malbec, Carmenere,Syrah)...... 397 (sem estoque)

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Veta Carmenere Reserva..................166

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Veta Pinot Noir Reserva....................166

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 ESPANHA

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Rioja Bordon Crianza uvas tempranillo....172

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Rioja Bordon Reserva uvas tempranillo...252

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Marques de Murrieta Reserva ...............517

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ITALIA

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Tonino Lamburguini 2015 ..............Piacenza 245

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Brunilde Primitivo di Manduria ......221

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Brunilde Shiraz e Cabernet Salvignon.........219 

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Tenuta Sant Anna Valpolicella...................172,

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PORTUGAL

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Monte da Raposinha alentejano uvas Touriga Nacional e Alicante Bouschet.....167

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Carm  Douro  Tinto uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca...........207

Mariana Alentejano uvas Touriga Nacional, Aragonez,Alicante,Trintcadeira.......157 

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Muros de Vinha - Douro  375 ml .... 73 

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