ADEGA

Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos

VINHOS EM TAÇA (180 ml)

Consulte as opções do dia: tinto, rose ou branco – a partir de 20

(ORG)Orgânico – uvas produzidas sem o uso de defensivos agrícolas e outros agentes químicos. São utilizados compostos orgânicos e animais predadores naturais de alguns insetos e pragas para proteger os vinhedos.

(BIO)Biodinâmico – a biodinâmica parte do cultivo orgânico dos vinhedos, mas considera outros aspectos. Seus conceitos são baseados nos princípios da Antroposofia. Os vinhedos e solos são considerados um organismo autossuficiente, com a influência dos ciclos lunares, cósmicos e das estações do ano. São utilizados compostos naturais, à base de minerais, vegetais e animais, para dinamizar os vinhedos e atingir o equilíbrio desejado no ecossistema.

(NAT)Natural - vinhos de cultivo orgânico ou biodinâmico vinificados com a mínima intervenção, sem aditivos e “maquiagem”, com a menor intervenção possível promovida pelas mãos do Homem. É permitida a adição de SO2 em mínimas quantidades. Alguns produtores têm como regra não adicionar quantidade alguma de sulfitos.

(VEG)Vegano – não utiliza componentes de origem animal, durante o processo de viticultura e vinificação, ou somente em uma das etapas. O vinho vegano, portanto, pode ser um vinho convencional com a ausência de matéria-prima animal.

ESPUMANTES

Amitie Cuvê Bento Gonçalves/Brasil 13o

Cave Amadeu moscatel (Vinícola Cave Geisse) .. Pinto Bandeira/Brasil 85

Cave Amadeu brut (Vinicola Cave Geisse)..Pinto Bandeira/Brasil $ 98

Cave Amadeu Rosê (Vinicola Cave Amadeu)..Pinto Bandeira/Brasil $ 98

Cava Planas Albareda (Espanha)... 95

BRANCOS

Argentina

Mefistofeles Chardonnay ......105

Marguerite uva Semillon ....117

Marguerite uva Torrontes ....117

Chile

Meli Riesling & Moscatel Rosada 2018 – Meli... 126 (bio)

Otro Mundo Sauvignon Blanc e Pinot Griss.....255 (bio)

Adobe Emiliana Reserva Sauvignon Blanc .... 108 (ORGÂNICO 90 PONTOS JAMES SUCKLING)

Koyle Costa Cuarzo uvas Sauvignon Blanc...139

Espanha

Murviedro Verdejo....102,00

Pedrera branco uvas Chardonnay, Sauv Blanc, Viura e Malvasia ...119

Portugal

Muros de Vinha uvas Golveio, Malvasia Fina, Moscatel Galego e Siria......93

URUGUAI

Garzon Albarinho....219

ROSÉS

Muros de Viñas rosê .... Portugal ... 93

Claude Val rosê ...... França.... 108

Lulu rosê ...... França .... 114

Grazon Rosê...153

TINTOS

ARGENTINA

Trapézio Gran Barrel Selection Malbec....Mendoza 95

Colomé Estate uvas Malbec...231

Mairena... uva Bonarda .... 138

Mefistofeles MaLbec.. 105

Mefistófeles Cabernet Sauvignon...105

Mefistofeles Varietal blend ... 105

Marguerite uva Cabernet Sauvignon ...117

Marguetrite uva Bonarda ...117

Marguerite uva Malbec...117

BRASIL

Antonio Dias Uvas Tannat ...102

CHILE

Chateau du Féu reserva uva Syrah ... 225 (sem estoque)

BriSandes Cabernet Sauvignon 2017 ......180

Flaherty 218 -Syrah, Cab Suv e Tempranillo e Petit Verdot... 411

Fuy Gran Reserva Pinot Noir...163

Koyle Gran Reserva Carmenere ....129

Koyle Couve Los Lingues uva Syrah....175

Ravanal Gran Reserva Cabernet Sauvignon.......135

ESPANHA

Emilio Moro Malleolus...Ribeira Del Duero ...501

Marquês de Murieta..Rioja..Edição especial....reserva 2017... 513 (93 pontos Robert Parker)

Rioja Bordon Crianza uvas tempranillo....145

Rioja Bordon Reserva uvas tempranillo...210

Blau .... uvas Garnacha,Carignan e Syrah .... 155

Pedrera .. Monastrel.... 97

Justina de Moya ...uva Bobal ...107

Comoloco ...uvas Monastrel .. 135

Laya (blend das uvas Garnacha e Monastrel) ... 138

ITALIA

Tonino Lamburguini 2015 ..............Piacenza 350

Brunilde Primitivo di Manduria ....197

Nero D'Avola Vanitá...145

Sette Spezie .. Primitivo Salento IGP... 134

URUGUAI

Garzon State Cabernet de Corte...153

PORTUGAL

Portal Doc........135

Manz Douro Doc......135

Monte da Raposinha tinto 2018 .... 131

Miradouro da Vinha .....105